Fredag i morgon! Skönt, men har ändå mycket att plugga, har företagsekonomi prov och rättskunskaps prov nästa vecka. Men jag ska ändå ta det lugnt i helgen och mysa. Jag och Frida har bakat en supergod kladdkaka som vi ska äta till halvåtta. Juste jag och Hannis har gjort vår affärsplan inför UF, vi längtar för vi har en genialsisk idé!!!! Nu ska jag skypea med älskling! :) 

PUSSIS

Tid: 15 minuter

Antal: ca 8 portioner

Ingredienser
200 g mörk choklad (minst 70 %)
200 g smör
4 st ägg
1 tsk vaniljpulver
2 msk kakao

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och choklad ihop i en kastrull, var försiktig så den inte bränner fast. Vispa äggen fluffiga och häll ner chokladsmeten i äggen. Tillsätt vaniljpulver och kakaon. Häll smeten i en smord pajform. (man kan hacka mörk choklad grovt och strö över kakan, då får man härliga hårda bitar av choklad sen). Grädda i mitten av ugnen i ca 6 minuter. Låt kakan svalna under bakduk. Den är god att äta varm när den har svalnat lite men allra bäst är den när den stått ett par timmar i kylen. Servera med vispad grädde.

Den är supergod!!!!